Bitterschokolade Test 2020 – die Testsieger der Stiftung Warentest

Auf dieser Seite finden Sie die wichtigsten Ergebnisse aus dem Bitterschokolade Test von der Stiftung Warentest. Die Testergebnisse wurden 12/2020 von der Verbraucherorganisation unter der Kategorie Essen + Trinken auf test.de veröffentlicht.

Bestenliste 2020: die besten Bitterschokolade laut Stiftung Warentest

In der nachfolgenden Tabelle sind die besten Bitterschokolade aufgeführt, wobei die Bestenliste nach dem Qualitätsurteil von Stiftung Warentest sortiert ist.

Produktname Testergebnis Angebot
Hachez Edle Bitter gut (1,7)
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Lindt Excellence Edelbitter mild gut (1,8)
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Aldi Moser Roth Edel Bitter gut (2,0)
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Merci Edelbitter gut (2,0)
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Naturata Brasilien Feinbitter, Bio gut (2,0)
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Edeka Schweizer Edel Zartbitter Schokolade gut (2,1)
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Lidl J. D. Gross Ecuador gut (2,1)
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Netto Marken-Discount Schweizer Edel-Zartbitter Schokolade gut (2,2)
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Gepa Grand Noir Zarte Bitter, Bio gut (2,3)
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Ritter Sport Kakaoklasse Die Kräftige gut (2,3)
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Bei dem Test wurden insgesamt 24 Modelle getestet. Dabei haben 0 Produkte das Qualitätsurteil SEHR GUT, 13 GUT, 9 BEFRIEDIGEND, 2 AUSREICHEND und 0 MANGELHAFT erhalten. Bei der Bewertung wurden die nachfolgenden Kriterien berücksichtigt:

  1. Sensorisches Urteil
  2. Schad­stoffe
  3. Mikrobiologische Qualität
  4. Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung
  5. Deklaration

Bitterschokolade Bestseller

Bestseller Nr. 1
RITTER SPORT Die Starke 81 % aus Ghana, Bitterschokolade mit mind. 81 % Kakao-Anteil, dunkle Schokolade, intensiver Kakaogenuss für Genießer, Tafelschokolade*
  • Weniger ist mehr: In unserer feinherben Schokolade stecken nur Zucker und rund 100 Kakaobohnen – mehr braucht es nicht, um den wahren Charakter des Kakaos zu schmecken.
  • Komplexer Geschmack: Die Starke hat genau die richtige Balance und ist mit ihrem hohem Kakaoanteil mild harmonisch und trotzdem kräftig kakaoig im Geschmack.
  • Lieferumfang: 1 x 100 g Ritter Sport Die Starke 81 % aus Ghana.
  • Inhalt: Bitterschokolade mit mindestens 81 % Kakao im Schokoladenanteil.
  • Da steckt noch mehr drin: Hier wird nicht nur auf das Geschmackliche, sondern auch auf einen nachhaltigen Anbau, eine handverlesene Ernte und die schonende Herstellung der Schokolade geachtet.
Bestseller Nr. 2
Excellence 70%, Promotion, Edelbitterschokolade (100 g)*
  • Besitzt Noten von Edelhölzern, Kakao- und Bitteraromen sowie Anklänge von Trockenfrüchten und Tabak
  • Durch die dünne Tafelform kann sich das vollendete Bouquet noch besser entfalten
  • Edelbitter-Schokolade, Kakao: 70% mindestens
Bestseller Nr. 3
Lindt Excellence 99%*
  • Bitter-Schokolade, Kakao: 99% mindestens
  • Die Meister-Chocolatiers von Lindt drücken ihre ganze Leidenschaft für Schokolade in der Excellence-Auswahl aus
  • Excellence 99% ist eine bahnbrechende Innovation in der Chocolade, die den ganzen Geschmack und die ganze Stärke von außergewöhnlichen Kakaobohnen zum Vorschein bringt
  • Dank ihrer sehr flachen Tafelform können sich die Nuancen von Lindt Excellence optimal am Gaumen entfalten und bieten ein außergewöhnlich kakaointensives Geschmackserlebnis
  • Ideal zum Verschenken oder selber genießen
Bestseller Nr. 4
Lindt Excellence 70% Minischokoladentäfelchen -Edelbitter Intensiv (vegan, glutenfrei, laktosefrei) 385g*
  • Lindt Excellence 70 Prozent Edelbitter Intensiv Minischokoladentäfelchen mit unverwechselbaren Nuancen feinster natürlicher Vanille. Perfekt als Schokoladen-Geschenk oder zu einem Glas Wein
  • Verwöhnen Sie all Ihre Sinne mit der außergewöhnlich reichhaltigen und doch dünnen dunklen Schokolade mit hohem Kakaogehalt
  • Seit den 1980er Jahren hat Lindt die Kunst der Herstellung feiner Bitterschokolade perfektioniert
  • Aus den feinsten Zutaten, wie u. a. Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau
  • Das ideale Geschenk für wahre Schokoladen-Gourmets, zum Genießen mit guten Freunden und einer Tasse Kaffee oder einem Glas Wein
Bestseller Nr. 5
Bitterschokolade: Roman*
  • Pressler, Mirjam (Autor)
  • 160 Seiten - 07.10.2008 (Veröffentlichungsdatum) - Gulliver von Beltz & Gelberg (Herausgeber)
Bestseller Nr. 7
RITTER SPORT Kakao-Klasse: Die Kräftige 74 % aus Peru (12 x 100 g), Edel-Bitterschokolade mit intensivem Kakao aus Peru, besondere Schokolade, Kakaogehalt: mind. 74 %*
  • Aller guten Dinge sind 3 Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter und ein wenig Zucker. Mehr braucht es nicht für die Kräftige mit 74 % Kakao aus Peru.
  • Die Kräftige in der Kakao-Klasse: Sie ist so vollgepackt mit Kakao, eigentlich müsste sie Schokakaolade heißen.
  • Übrigens: Kakao war den Azteken heilig. Jetzt wissen Sie, warum diese intensiv dunkle Schokolade zum Niederknien schmeckt.
  • Inhalt: Edel-Bitterschokolade mit mind. 74 % Kakaoanteil.
  • Lieferumfang: 12 x RITTER SPORT Die Kräftige 74 % aus Peru.
Bestseller Nr. 8
Rapunzel Bio Bitterschokolade 85% Kakao HIH (6 x 80 gr)*
  • Verpackungsmenge: (6 x 80 gr)
  • Bio-Zertifizierung: EG-Bio
Bestseller Nr. 9
Lindt Excellence 85% Cacao milde Edelbitter-Schokolade (vegan, glutenfrei, laktosefrei) 1 x 100g*
  • Lindt Excellence 85 Prozent Cacao milde Edelbitterschokolade mit subtilen rauchigen Noten. Perfekt als Schokoladen-Geschenk oder zu einem Glas Wein
  • Verwöhnen Sie all Ihre Sinne mit der außergewöhnlich reichhaltigen und doch dünnen dunklen Schokolade mit hohem Kakaogehalt
  • Seit den 1980er Jahren hat Lindt die Kunst der Herstellung feiner Bitterschokolade perfektioniert
  • Aus den feinsten Zutaten, wie u. a. Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau
  • Das ideale Geschenk für wahre Schokoladen-Gourmets, zum Genießen mit guten Freunden und einer Tasse Kaffee oder einem Glas Wein
Bestseller Nr. 10
Duva Premium Ingwerstäbchen umhüllt von belgischer Zartbitterschokolade 250g*
  • Hochwertige handgemachte Delikatesse, bei der der knusprige Geschmack von Ingwer perfekt mit dem süß-bitteren Geschmack von Bitterschokolade harmoniert
  • Hergestellt aus hochwertigen Kakaobohnen von Callebaut, 100% reiner Kakaobutter und hochwertigem, chinesischem Ingwer
  • Hergestellt aus Früchten und natürlichen Zutaten
  • Verpackt in einer eleganten und zu 100% recycelbaren Geschenkbox
Bestseller Nr. 11
Manuka Honig Bitter - Schokolade. 85% Kakaobohnen. Nur Manuka - Health Honig gesüßt sonst ohne Zucker*
  • Manukahonig, Blütenpollen und Kakaobohnen sind hier zu einer dunklen Edelschokolade vereint
  • Kein Honigpulver, sondern frischer Honig wird in einem besonderen Arbeitsgang den Kakaobohnen beigefügt
  • Manuka Honig MGO soll man langsam genießen. Zusammen mit dem Superfood Kakaobohne zergeht das besonders gut auf der Zunge
  • Beliebter, deutscher Bio Chocolatier: Edelmond als kleiner Schokoladenhersteller – fertigt aus vollen, rohen Kakaobohnen leckere Schokoladen
  • Frisch gemacht und schnell versendet. Das erhält die Fülle an wertvollen Inhaltsstoffen. Wegen sorgfältiger Handarbeit sind Edelmond Erzeugnisse im Handel kaum erhältlich
Bestseller Nr. 12
Bitterschokolade (Leichte Lektüren für Jugendliche)*
  • Pressler, Mirjam (Autor)
  • 110 Seiten - 15.10.1992 (Veröffentlichungsdatum) - Klett (Herausgeber)
Bestseller Nr. 13
KERNschmelze Zartbitter-Schokolade mit Haselnüssen – handgefertigte Nuss-Schokolade, Schokoladen-Stücke mit frisch gerösteten Nüssen, 350 g*
  • Hohe Qualität – Die Haselnuss-Kerne jeder Schokoladen-Tafel stammen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Die belgische Bruch-Schokolade ist frei von Farbstoffen, Palmöl und künstlichen Aromen.
  • Frische Röstung – Die Nuss-Kerne werden in unserer hauseigenen Rösterei in Handarbeit schonend und frisch geröstet. So erhält die schokoladige Süßigkeit außergewöhnliche Geschmacksnuancen.
  • Erlesene Zutaten – Die Schokoladen-Kreation beinhaltet feinste dunkle Schokolade sowie frische, in Nuss-Öl geröstete, ganze Haselnüsse. Die Schoko-Stücke überzeugen mit einem feinherben Geschmack.
  • Einzigartiger Genuss – Ob als Geburtstags-Präsent, Weihnachts-Geschenk oder als liebevolle Aufmerksamkeit, die nussigen und zartschmelzenden Schokoladen-Täfelchen sind etwas ganz Besonderes.
  • Exklusiver Anbieter – Uns von KERNenergie liegt Qualität und Natürlichkeit besonders am Herzen, darum werden unsere Nüsse, Kerne und getrockneten Früchte auch ohne chemische Zusätze hergestellt.
Bestseller Nr. 14
Björnsted Dark 92% Feine Bitter Schokolade, 80 Gramm, Panama , Bitterschokolade, ohne Zusatzstoffe - Bremer Gewürzhandel*
  • Zutaten: Kakaomasse*, Kakaobutter*, Kokosblütenzucker*. Kakao: 92% mindestens *aus biologischem Anbau aus Nicht-EU-Landwirtschaft, kontrolliert durch DE-ÖKO-013
  • Björnsted feine Bitter Schokolade Panama mit einem Kakaoanteil von mindestens 92% zergeht auf der Zunge mit einer feinen karamellartigen Note
  • Bitterschokolade von Björnstedt ist ein perfektes Mitbringsel und ein Genuß für jeden Liebhaber von Bitter Chocolade
  • 100% Naturtalent: Wir verwenden ausschließlich hochwertige natürliche Rohstoffe. Ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne Füllstoffe und ohne Rieselhilfen
  • Genusshelfer: Wir vom Bremer Gewürzhandel spenden einen Cent jedes verkauften Produktes an die Menschenrechtsorganisation Target Rüdiger Nehberg e.V.
Bestseller Nr. 15
RITTER SPORT Kakao-Klasse: Die Kräftige 74 % aus Peru (100 g)*
  • Aller guten Dinge sind 3 Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter und ein wenig Zucker. Mehr braucht es nicht für die Kräftige mit 74 % Kakao aus Peru.
  • Die Kräftige in der Kakao-Klasse: Sie ist so vollgepackt mit Kakao, eigentlich müsste sie Schokakaolade heißen.
  • Übrigens: Kakao war den Azteken heilig. Jetzt wissen Sie, warum diese intensiv dunkle Schokolade zum Niederknien schmeckt.
  • Inhalt: Edel-Bitterschokolade mit mind. 74 % Kakaoanteil.
  • Lieferumfang: 1 x RITTER SPORT Die Kräftige 74 % aus Peru.

YouTube-Video zum Bitterschokolade Test


Auf dem YouTube-Kanal der Stiftung Warentest werden regelmäßig neue Videos zu aktuellen Testberichten hochgeladen. Wenn ein Video zum Thema Bitterschokolade verfügbar ist, dann haben wir es an dieser stelle eingebunden.

Quellen

[1] Testbericht „Dunkle Schokolade im Test“ von der Stiftung Warentest: https://www.test.de/Dunkle-Schokolade-im-Test-1602155-0/

Hinweis: wir haben die auf dieser Seite dargestellten Produkte aus der Kategorie „Bitterschokolade“ nicht selbst getestet. Hier wird lediglich ein Teil der Testergebnisse der Verbraucherorganisation strukturiert und übersichtlich dargestellt.

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